Unsere Heidelbeeren
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist die Heidelbeere eine fettarme, natriumfreie, cholesterinfreie, ballaststoffreiche, erfrischende, stärkende, adstringierende und harntreibende Frucht.
Sie ist reich an Vitamin C, das eine sehr wichtige antioxidative Wirkung hat, die dazu beiträgt, der Entstehung von Krebs vorzubeugen.
Sie ist nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hat eine starke entzündungshemmende Wirkung.
Das Pigment, das der Frucht ihre blaue Farbe verleiht (Anthocyane), ist am menschlichen Zellstoffwechsel beteiligt und reduziert die Wirkung freier Radikale, die mit Alterung, Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer in Verbindung gebracht werden.
Nährstoffe (pro 100 g)
VORZÜGE DER HEIDELBEERE
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist die Heidelbeere eine fettarme, natriumfreie, cholesterinfreie, ballaststoffreiche, erfrischende, stärkende, adstringierende und harntreibende Frucht.
Sie ist reich an Vitamin C, das eine sehr wichtige antioxidative Wirkung hat, die dazu beiträgt, der Entstehung von Krebs vorzubeugen.
Sie ist nützlich zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hat eine starke entzündungshemmende Wirkung.
Das Pigment, das der Frucht ihre blaue Farbe verleiht (Anthocyane), ist am menschlichen Zellstoffwechsel beteiligt und reduziert die Wirkung freier Radikale, die mit Alterung, Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer in Verbindung gebracht werden.